Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Blog Article

Например, японский ресторан нельзя представить без суши и роллов, поэтому придется закупить специализированное оборудование для приготовления и хранения этих блюд: рисоварки, суши-кейсы, термосы для риса.

Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается website приложение.

Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.

плиты — газовые, электрические, check here индукционные, конвекционные;

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа дополнительных товаров: выпечки, закусок, мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное количество позиций по кухне.

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов

Измельчители ингредиентов. Ускоряют пр оцесс подготовки продуктов. Это оборудование особенно полезно на кухнях с большим объемом заказов, где скорость и get more info эффективность работы имеют решающее значение.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: